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淡水白鲨养殖之鱼种池塘培育的饲料投喂和日常

2019-09-07 01:44

中国水产门户网报道

鱼种培育是食用鱼养殖的基础,只有先培育出种类齐全、数量充足、规格良好,并与食用鱼饲养配套的优质鱼种,才能促进后者的发展并降低成本。鱼种培育要服务于食用鱼饲养,因此,鱼种的培育方式必须与饲养相衔接。采用传统方法培育鱼种,虽然放养密度高,但培育出的鱼种规格小,产量低,每亩仅有200-250千克。近年在江、浙一带以草鱼为突破口,既提高了成活率,又获得了大规格的鱼种,单产大幅度提高。

中国水产门户网报道一切养鱼的物质条件和技术措施,最后都要通过池塘的日常管理工作才能发挥作用。日常管理的基本内容有以下几方面。施肥与投饵实行混养密放的精养鱼塘,必须大量施肥和投喂人工饲料,才能获得高产稳产。因此,施肥与投饵就成为池塘日常管理的中心工作。施肥鱼种放养以后,在整个成鱼养殖阶段,都要根据池塘的水质情况,适时进行追肥。施追肥的目的是为了不断补充水中的营养物质,为鲢、鳙等肥水鱼繁殖天然饵料。 施追肥应按照"三看"施肥的办法,掌握适时、均匀和少量、多次的原则。具体做法可参照亲鱼培育中的方法。要使池水保持"肥、活、嫩、爽",透明度在25-30厘米之间。对主养鲢、鳙鱼的池塘,应狠抓"两头"培水。6月份以前池水透明度可达到25厘米左右。因为春、秋两季的水温较低,适宜浮游生物繁殖,也有利于鲢、鳙鱼的生长,故可大量施用各种有机肥。各种粪肥在晴天中午泼洒效果较好,但要注意避开食场。在肥源不足的单位,可就地取材,大量采用各种绿肥沤肥,这是解决商品鱼基地肥源不足的有效途径。在鱼类快速生长的夏季,由于水温较高,投饲量又大,水质一般都较肥,可少施或不施追肥。此时水中含氮量较高,含磷量很低,氮、磷比例严重失调。若要施追肥,则以晴天泼洒磷肥效果较好,不仅对促进浮游植物生长,提高池塘生产力有重要作用,而且又不易败坏水质,对池鱼有利。一般每隔15天左右可施磷肥一次,每亩平均水深1米,每次施鱼特灵3.3公斤或过磷酸钙10公斤。先将磷肥用水溶解,选择晴天上午9-10点全池泼洒。施肥当天不能搅动池水,以延长磷肥在水中的悬浮时间,降低塘泥等胶体的吸附和固定。投饵1.全年投饵量和各月投饵计划 全年的饲料用量已经养过几年鱼的单位,如果条件没有什么变化,一般可根据以往几年的经验来大致确定全年的饲料用量。对初次养鱼或虽已养过几年鱼而条件有较大变动的单位,就必须通过计算的方法来确定全年饲料的用量。计算公式; Q=PrKA 式中: Q--某种饲料全年的用量 r--该种饲料的搭配比数 K--该种饲料的饲料系数 A--鱼池总面积各月投饵计划和每日投饵量的确定一年中各月的投饵计划,主要根据各月份的水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。因为鱼类是变温动物,摄食量显着地受水温变动的影响。同样体重的鱼,在适温范围内,水温越高,摄食量越大,因此,投饵率是随水温升高而增加;而在同样的水温下,一种鱼的适宜投饵率又有随着个体的增长而减少的趋势。根据实践的经验,一年之中的投饵工作应掌握"早开食,晚停食,抓中间,带两头"的投喂规律,即将全年的各种饲料主要集中在6-9月鱼类摄食旺盛,生长最快的季节投喂,6月份以前9月份以后投喂饲料的比例则较小。 每日的实际投饵量,则主要根据季节、水色、天气和鱼类摄食情况而定,具体做法可根据以下实际情况灵活掌握,适当增减。 池鱼摄食情况:颗粒饲料的投喂量,以投饵后15-20分钟内吃完为适度;糊状饲料以每次投饵后1小时内吃完为适度;青饲料以当天吃完为适度;贝类饲料以下次投饵前吃完为适度。 天气情况:天气晴朗,水中溶氧量高,鱼群摄食旺盛,应适当多投;反之,天气闷热,水中溶氧量低,鱼群食欲不振,而且残饵腐败快,容易使水质变坏,应少投或不投。 池塘水质情况:水质清爽,鱼群摄食旺盛,应多投;水质不好,过肥,过浓,鱼群食欲不振,而且残饵更容易使池水变坏,应少投;水质很坏,鱼群已浮头时,应禁止投喂。现将无锡河埒乡按月平均投饵量和日投饵百分数列于表6-14,以供参考。 2.各种投饵养殖鱼类的饲料及调配 草鱼和鲂鱼是草食性鱼类,湖、广等南方地区普遍养殖。成鱼阶段应以青饲料为主,精饲料为辅,做到"两头精,中间青"。实行冬放鱼种的单位,1-2月份因气温和水温较低,鱼的食量较小,且水、旱草等各种青饲料还未长起来,应投喂一些植物性的精饲料。实行春放鱼种的单位,如在年底前种了黑麦草等青饲料。从3月份鱼种下池以后,就可酌情投喂一些黑麦草等青饲料。到了4-5月份,随着水温逐步回升到15℃以上时,可适当增加青饲料的投喂量。从6月份开始,直到9月份,水温达到25-30℃时,是水、旱草的旺长季节,也是草、舫鱼摄食量最大、生长最快的季节,应狠抓草、舫鱼的投喂,大量投喂青饲料,让它们吃饱、吃好,务必 使大部份草、鲂鱼在这段时间长到商品鱼规格捕捞上市。这样既降低了草、舫鱼的密度,又有利于留塘的小规格草、鲂鱼继续成长。入秋以后,陆草已逐渐衰退、粗老,可多投水草。到了秋末、初冬,水温又逐渐下降,鱼类摄食减少,可再转喂一些精饲料,直到年终捕捞。 青鱼是肉食性鱼类,江、浙地区养殖较普遍,湖、广地区少量养殖。在成鱼阶段,应以贝类饲料为主,精饲料为辅。2-3月份,因水温较低,鱼的摄食量较小,且螺、蚬等贝类饲料尚未大量繁殖,全长13-16厘米的小青鱼,应投喂磨碎的青饲料。全长达到16厘米以上时,可投喂一些蚬秧或轧碎的螺蚌,并补充一些磨碎的精料。到了7月份全长达到23厘米以上时,除喂一些轧碎的螺、蚌外,可适当投喂小螺、蚬。到了7月中旬,可加大螺、蚬的投喂量。9月上旬以后,螺、蚬资源丰富,且大部份青鱼已长到0.5公斤左右,螺、蚬可不必筛选投喂,应狠抓青鱼吃食,以促使青鱼快速生长。10下旬以后,水温又日渐下降,仍应适量投喂螺、蚬,并补充投喂一些精饲料。 鲤、鲫、鲮、罗非鱼是杂食性鱼类,饲料来源广,各种动、植物饲料均可摄食。它们在成鱼塘中,一般都作为配养鱼类,在放养量较少的情况下,只要饲料、肥料充足,就可不必专门给它们投喂饲料。若作为主养鱼类进行养殖,则要相应加大施肥、投饵数量,具体做法可参照鲢、鳙、草、青鱼类的投喂。 3.饲料的投喂方法投喂各种饲料的方法,均应实行"四定"的原则,具体做法可参照亲鱼和鱼种培育部分。每日坚持巡塘,观察池鱼动态,每天要坚持早、中、晚巡塘三次。 黎明时观察池鱼有无浮头;日间观察池鱼活动和吃食情况;傍晚检查全天吃食情况,看看有无浮头预兆。到了夏、秋高温季节或天气突变时,还应在半夜前后巡塘,以便及时防止严重浮头。 搞好池塘环境卫生,及时防除病害 池塘的清洁卫生工作容易被人忽视,而许多鱼病都是因为池塘环境卫生不好,恶化了水质而引起的。因此,在平日巡塘中应随时捞除残草、剩饵、死鱼和其他杂物,以免污染水质;每隔10-15天就要对食场和饲料台清理消毒一次,并采用漂白粉挂篓和结合泼洒生石灰的方法预防鱼病。实践证明,在鱼病流行季节,精养塘每隔半个月按每亩水面平均水深1米,用20公斤生石灰兑水后全池泼洒,对预防草鱼的出血病和烂鳃病效果很好。 搞好水质调节,保持适当水深 平时要随着鱼体的增长,搞好水质调节工作,适时向鱼池灌注新水,逐步加深水位。一般每隔10-15天灌水一次,每次加深5-10厘米。3月份以前,因水温较低,鱼体尚小,池水不必太深,水深保持1米左右为宜,这样有利于提高水温和培肥水质。以后随着水温逐步回升,池水也需逐步加深。从7月份起,直到年底,水深应加深至2米以上,保持最深水位,这样有利于防止水温过高,扩大鱼类活动范围。 编辑:王宇

1、饲料投喂

一、鱼种放养

合理进行饲料投喂是培养大规格鱼种,提高单位面积鱼产量的最重要手段。在鱼种培育阶段,随着鱼体的日益长大,摄食量也逐渐增加,仅仅靠施肥培养水体中的天然饵料已无法满足池鱼摄食生长的需要,因此必须采用以投喂人工饲料为主,施肥为辅的养殖方法进行巴丁鱼的鱼种培育。

、放养鱼种前的准备工作

投饵必须定时进行,以促进巴丁鱼鱼种养成按时吃食的习惯,从而提高饲料利用率。投喂饲料时要选择在溶氧较高且水温适宜的时间,这样能够增进鱼种的食欲,提高摄食量,利于其健康生长。正常情况下,一般在早晨的7~8时和下午的5~6时各投饵1次,在水温过高的夏季,应适当推迟下午投饵的时间,而在水温较低的初春和秋末冬初时,投饵可集中选择在中午进行。

放养前的主要工作是清整池塘和施基肥。池塘水深要达到1.3~2米。用于饲养鱼种的池塘面积,一般为2~5亩,清整方法与鱼苗池的清整方法相同。夏花鱼种的放养也要做到肥水下塘,通过施基肥培养枝角类和桡足类等较大型的浮游动物,使入池后的夏花鱼种立即就能吃到适口饵料。基肥的施放时间,一般在夏花放养前10天左右,每亩施放有机肥200~400公斤,也可以添施少量氮、磷等无机肥料。如每亩施氨水5~10公斤或硫酸铵2.5~5公斤,过磷酸钙1~1.5公斤。最好在养草鱼种的池塘中,预先培养芜萍或小浮萍以提供草鱼的适口饵料。

必须有固定的投饵位置,使巴丁鱼鱼种集中在一定的区域内进行摄食。这样不但便于检查鱼的摄食情况,有效利用饵料资源,而且使清除残饵和食场消毒工作更加方便,从而保证鱼种生长环境更加卫生,有效减少鱼病的发生。

、确定鱼种的合理放养密度

必须投喂新鲜、高质饲料。不能投喂腐烂变质饲料,防止鱼病发生,必要时在投喂前可以对饲料消毒处理,尤其是在鱼病的高发季节更要这样做,此外,还要保证饵料的适口性,条件允许的情况下还可制成颗粒配合饲料,以减少饵料在水中溶散所造成的营养成分损失。

夏花放养的密度主要依据计划养成鱼种的规格来决定。比如鱼种外销,为了方便运输和提高运输成活率,培养鱼种的规格一般宜小些,因此放养密度可大些;如供就近放养,一般要求较大的鱼种,夏花放养的密度就须小些。放养密度还随鱼的种类、池塘条件、饵料肥料供应情况和饲养管理措施等而不一样。同样的出塘规格,鲢、鳙的放养量可较草鱼、青鱼大些,鲢可较鳙大些。池塘面积大,水较深,可增加放养量。各种鱼的生长规格,既受池鱼总密度的影响,又受本身群体密度的影响。因此,总密度相同,而混养比例不同时则生长也不一样,通过调节混养比例,可以控制出塘规格。近年来实践证明,只要池塘改深,有充足的优质饲料和增氧设备,适度密养是可实现每亩产1000千克左右的高产塘的。

适量投饲是饲料投喂中重要的一环,每日每次投饲要求做到适量,即要有一定的数量,不能过多过少,投饲过多,不但造成饲料的浪费,还会败坏水质,而当鱼种吃食过饱时,还会降低饵料的消化率,容易引发鱼病,降低成活率和生长效果;投饲过少,饲料的营养成分大部分用于维持生命活动的需要,而用于生长的部分则很少,不利于鱼种的生长。所以,在培育过程中,必须做到适量投饲,以提高巴丁鱼鱼种对饲料的利用率,促进鱼种生长,减少疾病发生,降低饵料系数。每日的投饲量要按照各种条件如水温高低、天气状况、水质肥瘦和鱼类的摄食情况等灵活掌握。如水温过高或较低,则投饲量应减少;天气晴朗可多投饵;天气不正常,气压低,闷热,雷阵雨前后或大雨时,应少投或暂停投饵;天气长期炎热忽然转凉,或长期凉爽忽然转热,均须注意控制投饲量。及时检查鱼种的吃食情况,是掌握投饲量最重要的方法,如投饵后鱼很快吃完,应适当增加投饲量,如较长时间吃不完,剩饵较多,则要减少投饲量。

、混养

总之,在巴丁鱼鱼种培育的过程中,应结合其摄食器官的形态结构、摄食方式、食物组成、摄食量、摄食节律、消化速度的变化规律以及饥饿对其的影响等多方面因素进行综合考虑,从而确定合理的投饲时间、次数和投喂量,才能提高苗种培育的效率,取得满意的效果。

主要养殖鱼类在鱼种培育阶段,各种鱼的活动水层、食性和生活习性已明显分化。因此可以进行适当的搭配混养,以充分利用池塘水层和饵料资源,发挥池塘的生产潜力。同时,混养还能做到不同鱼类之间的彼此互利,如草鱼与鲢或鳙混养,草鱼的粪便及残饵分解后使水质变肥,繁殖浮游生物可供鲢、鳙摄食,鲢、鳙吃掉部分浮游生物,又可使水质不致变得过肥,从而有利于喜在较清水中生活的草鱼的生长。因此,鱼种池混养是合理和有利的。

2、日常管理

鱼种混养的种类,一般采取中下层的草鱼、青鱼、鳊、鲂、鲤、鲫等与中上层的鲢、鳙以2~3种或4~5种鱼混养。其中以一种鱼为主养鱼,比例较大;其他鱼为配养鱼,比例较小。鱼种池混养的种类一般较食用鱼池塘少。因为鱼种培育要求生产规格整齐、体质健壮的鱼种,如混养种类过多,往往会造成各种鱼对所投的人工饵料的争食,从而难以达到出塘规格。

要做好巡塘工作,鱼种培育过程必须每天早晚各巡塘一次,主要观察水色和鱼种的相关情况,如发现异常,应及时采取相应措施,避免造成损失;

在混养中必须注意下列几点:第一,生活在同一水层的鱼,要注意它们之间的搭配比例,如鲢与鳙,草鱼与青鱼之间的关系。一般鲢、鳙不同池混养,草鱼、青鱼不同池混养,因鲢比鳙、草鱼比青鱼争食力强,后者因得不到足够的饵料而成长不良。即使要混养也必须以前者为主养鱼,后者配养量在20%以下;第二;鱼种池的主养鱼应根据生产需要来确定,混养比例则按鱼的习性、投饵施肥情况以及各种鱼的出塘规格等来决定。一般主养鱼占60%左右。

在雨季时做好防逃工作,注意池塘中水位上涨情况,检查注排水口的拦鱼设施;

、药浴消毒

做好日常防病工作,根据巡塘所观察的结果,及时采取相关预防措施,注意经常清扫食场,清除池内杂草和敌害生物。

在购买苗种放养、分塘换养时,应对鱼苗、鱼种本身进行一次消毒,以杀灭鱼体上的病原;避免或减少病原传播、繁殖的机会;从而提高苗种培养的成活率。鱼体消毒一般采用浸洗法{又称药浴)。常用消毒药物有多种;如果能在消毒前取样检查,确定鱼体上病原的种类再采取有效药物进行消毒处理;效果更好。现在通常用的药物有漂白粉(30%含氯量,浸洗浓度百万分之10、漂白粉和硫酸铜合剂(每立方水用漂白,粉10克和硫酸铜8克),高锰酸钾、敌百虫(90%晶体,百万分之10)、孔雀石绿、食盐等。浸洗时间可视水温而定,水温低,浸洗时间长,消毒效果好。但应注意鱼在浸洗时的反应,如发现缺氧或不正常的现象,应立即停止浸洗,将鱼倒入池塘中。浸洗的容器可采用大的木盆或瓷缸等容器,一般禁用铁器。

由于对夏花鱼种的投饲量较大,鱼的排泄量也多,池水很容易过肥,影响鱼种生长,因而非常有必要经常加注新水以改善水质,促进夏花鱼种生长,在培育期间,至少应加注新水4~5次,水源方便的池塘还可酌情增加注水的次数。

二、投饵施肥

、四定投饵

鱼种培育阶段,单靠天然饵料已不能满足池鱼摄食的需要,必须以投喂人工饲料为主,施肥为辅。同时,加强投饵是培养大规格鱼种,提高单位面积鱼产量的最重要手段。做好投饵技术的一个重要方面就是做好“四定”投饵原则。 ①定时:投饵必须定时进行,提高饵料的利用率;同时选择水温较适宜,溶氧量较高的时间投饵,可以提高鱼的摄食量,有利于鱼类生长。具体要求是:在正常天气情况下,一般在上午8~9时和下午2~3时投饵各1次,这时水温和溶氧量升高,鱼类食欲旺盛。在初春和秋末冬初水温较低时,一般在中午投饵1次。夏季如水温过高,下午投饵的时间应适当推迟。 ②定位:投饵必须有固定的位置,使鱼类集中于一定的地点吃食。这样不但可减少饵料的浪费,而且便于检查鱼的摄食情况,便于清除剩饵和进行食场消毒,保证池鱼吃食卫生,在发病季节还便于进行鱼体药物消毒,防治鱼病。具体操作是:投喂草类饵料一般用竹竿搭成三角形或方框,将草投在框内,便于草鱼、团头鲂吃食及清理剩饵。 投喂商品饲料可在水面以下30~40厘米处,用芦席或木盘搭成面积1~2平方米的食台,将饵料投在食台上让鱼吃食,一般每3000~4000尾鱼种设食台1个。也可将饵料投在池边底质较硬无淤泥的食场上。这样,投饵的范围较食台可更广些,鱼群集中吃食时不致过分拥挤,吃食较均匀,效果也较好。对青鱼投喂螺蛳等,也应投在相对固定的食场上。 ③定质:投喂的饵料必须新鲜,不腐烂变质,防止引起鱼病。饵料的适口性要好,适于不同种类和不同大小鱼的摄食。最好采用颗粒配合饲料,以提高营养价值和减少饵料成分在水中的溶散损失。必要时在投喂前对饵料进行消毒,特别是在鱼病季节。④定量:每日投饵量要固定,做到适量和均匀,防止过多过少或忽多忽少,以提高鱼类对饵料的消化率,促进生长,减少疾病,降低饵料系数(每生长0.5公斤鱼所消耗的饵料量)。投饵过少,鱼吃不饱,不能生长。投饵过多,鱼类吃食过饱,会降低饵料的消化率,而且容易引起鱼病发生,降低成活率和成长度,而且过多的饵料还会败坏水质。因此,每日的投饵量要按照各种具体条件如水温高低、天气状况、水质肥瘦和鱼类的摄食情况等灵活掌握。如水温过高或较低,则投饵量须减少;天气晴朗可多投饵;天气不正常,气压低、闷热,雷阵雨前后或大雨时,应少投或暂停投饵;天气长期炎热忽然转凉,或长期凉爽忽然转热,均须注意控制投饵量;及时检查鱼的吃食情况,是掌握下次投饵量的最重要方法,如投饵后鱼很快吃完,应适当增加投饵量,如较长时间吃不完,剩饵较多,则要减少投饵量。

、草鱼的投饵

夏花草鱼种与鲢或鳙常搭配混养。初下塘时,可喂给豆浆、豆渣。但达到夏花鱼种规格的草鱼则最喜食芜萍。所以按每千尾投喂芜萍2~4公斤。20天左右其体长可增长到7厘米左右,这时改投浮萍,每千尾每天投喂10公斤小浮萍。历经20天草鱼体可达10厘米左右。之后,改喂水草或细嫩的陆草。草鱼在10厘米规格时,容易患出血病、肠炎病等病害,所以立秋之后减少投饵,适当加注新水并加强防病措施。越冬前,投喂些精饲料,使其增强体质,有利提高越冬的成活率。要注意:当草鱼与鲢、鳙混养时,每天必须先投草类,让草鱼先吃,然后再投豆渣等鲢或鳙的饵料。这种方法既能保证鱼的摄食,又能保证鲢或鳙的摄食,使混养的每一种鱼均能常生长。

、青鱼的投饵

青鱼夏花鱼种下塘前施基肥培养大量的枝角类。下塘2-3天之后,用2~3公斤豆渣或其他饵料引诱鱼种到食场摄食。然后根据鱼种的采食情况,每天投饲豆渣二次,上下午各投一次,每次豆渣用量每万尾12.5~15公斤(即每天共投25~30公斤/万尾)。待青鱼体长至8厘米左右时,改喂磨碎的豆饼,每天每万尾5~7.5公斤,仍分成上下午两次投喂。青鱼体长增至8~10厘米后//农村致富经网www.nczfj.com //,除按时按量投喂豆渣、豆饼之外,开始投饲一些轧碎的螺蛳,起始时每万尾投35公斤左右,以后逐渐增加到120~140公斤。当青鱼体长达到15厘米以后,可投喂一些小螺蛳。当年青鱼的病害不象草鱼那样多,所以投饵上不要保守,应抓住时机,增大1龄青鱼种的出塘规格。在饲养青鱼种转换饵料种类时,应有1周左右的混合过渡期,使鱼种有时间适应新的饵料。

、鲢鱼的投饵

夏花下塘前施肥培养浮游生物。下塘后必须适当投喂人工饵料。初下塘时,每天每万尾投喂1.5~2公斤豆渣,之后投喂磨细了的酒糟或掺一些豆饼粉,每天每万尾用量1公斤,以后增到1.5~2公斤,至10月中旬或下旬气温开始下降为止。 所投喂的饵料应投放在水面之下36~40厘米深的饵料台上。

、鳙鱼的投饵

与对鲢鱼投饵的要求相同,只早饵料数量大一些,总体来说,饵料的投喂量必需要根据水温、天气、水质、鱼病等各种因素的具体情况来灵活掌握。主要养殖鱼类生长的最适温度30~32℃,这时投饵量最多。但若出现天气异常,间接影响池水溶氧等因素,都会降低鱼种的食欲,因此投饵量应随之减少。出现鱼病时,投饵应减少,病情严重时则要停止投饵。

三、日常管理

1.巡塘 鱼种培育过程只需每天早晨巡塘一次即可。中午、晚上结合投饵、清理食台等工作再巡视鱼塘。早晨巡塘主要是观察水色和鱼的动态。

2.防逃 雨季时注意池塘中水位上涨情况,检查注排水口的拦鱼设施。

3.防病 根据巡塘观察的结果,及时采取预防措施。应经常清除池内杂草、腐败杂物,经常清扫食场。最好每2~3天清理一次,每半月用0.25~0.5公斤漂白粉对食场及附近区域消毒一次。

4.检查鱼种的吃食情况 每天下午3点左右检查食台,了解饵料是否被吃完,以此确定第二天的投饵量。

5.适时注水,改善水质 夏花饲养过程中,至少应加注新水4~5次。水源方便的池塘还可增加注水的次数。由于对夏花鱼种户投饵量较大,鱼的排泄量也多,池水很容易过肥,影响鱼种生长,因而非常有必要经常加注新水。

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