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池塘青虾养殖技术规程,青虾高产高效的生态养

2019-09-12 02:22

中国水产门户网报道前言 青虾,俗名河虾,学名日本沼虾,是经济价值很高的淡水虾类之一。为规范池塘青虾养殖生产,进一步提高养殖产量,促进农村农业产业结构调整,促使农业向标准化、现代化方向发展,特制订“池塘青虾养殖技术规程”。 本标准由绍兴市农业局提出 本标准起草单位:绍兴市水产技术推广站 本标准主要起草人:戚正梁、封阿龙、吴胜康、鞠文、余永生 1范围 本标准规定了青虾池塘养殖生产过程中的池塘选择、进排水系统、清塘、青虾放养、饲养管理、病害防治、捕捞等有关技术操作规程。 本标准适用于绍兴市范围内池塘青虾养殖生产全过程。 2池塘选择 2.1选址:池塘宜选择水源水质良好,无污染,注排水方便的地方,且通电通路。 2.2面积:池塘专养青虾池面积以2-5亩为宜。 2.3坡度:池塘坡比1:3以上。 2.4深度:池塘深度应以可注水1.5-2.0米为宜。 3进排水系统 3.1池塘养虾必须具备完善的进排水系统,且进、排水分流,便于控制水位,保持水质清爽,减少疾病。 3.2取水口周围用网围栏,进水口必须用60目以上网布套袋过滤。排水口要用密眼网封好。 4清塘 养虾池塘必须每年彻底清塘一次,除去底层过多淤泥,并保持淤泥10cm左右,然后进行曝晒,并用药物进行消毒。 4.1生石灰清塘:一般干法清塘,亩施生石灰100kg左右。 4.2清塘净清塘:每亩水体化液泼洒1kg清塘净。 5放养 5.1放养前准备:虾苗放养前7-10天灌水,并开始施肥以培育水质,一般亩施经发酵腐熟后的有机肥200kg。 5.2虾苗选择:虾苗最好自育,也可向苗种场购买。虾苗要求体壮无病,附肢无缺损,规格大小均匀。 5.3虾苗放养:放苗宜在阴、雨天或晴天的早晨及傍晚进行,同一池塘的虾苗要规格均匀,一次性放足。虾苗入塘时要均匀分布,并使其自然游散,不可压积。 5.4放养规格及数量 5.4.1冬春季以放养规格为1000-2000尾/kg的幼虾为主,亩放5kg。 5.4.2夏秋季以放养苗种为主,一般亩放0.8-1.0cm的虾苗4-5万尾或1.5-2.0cm的虾种3万尾。 5.5鱼类搭养:青虾池中应适量搭养滤食性鱼类,一般亩放仔口100尾左右或夏花1000尾左右。 6饲养管理 6.1水质管理 6.1.1严防浮头,适时注入新水,保持水中溶氧量大于3-4mg/L。 6.1.2透明度初期以20cm为宜,中后期应在30-40cm。水质偏瘦时适量加肥,少量多次,保持池水活、肥、嫩、爽,促进青虾摄食生长。 6.2投饵管理 6.2.1投饵方法:坚持定质、定量、定时、多点投喂,均匀分布于池塘四周的浅水处或水草丛中。 6.2.2投饵量:日投饵量控制在存池虾重量的5-3%,并根据季节、天气、水质变化及青虾摄食情况,适时适量灵活调整。日投喂2次,以傍晚为主。 6.2.3饲料搭配:以颗粒饲料为主,适当添加鲜活动物性饲料,如螺、蚬等;少量、多次施肥,培养适口浮游生物及底栖生物,做到“荤素搭配,精青结合”。 6.3日常管理 6.3.1搞好水草移植,如苦草、水葫芦、喜旱莲子草等。控制水生植物生长面占水面的1/3以内。在池塘中间设置适量的网片及虾球、虾帚等附着物,增加活动空间。 6.3.2勤巡塘,勤记录:坚持早晚各巡塘一次,一查水质变化情况,二查青虾摄食活动情况,三查病敌害侵袭情况。 6.4病害防治 6.4.1坚持“预防为主,防治结合”的原则,从调控水质,合理投饵,强化管理等方面着手,严防虾病的发生与蔓延。5-10月份,每隔20天,每亩水体用生石灰10kg加水调配全池泼洒一次。 6.4.2采取多种方法消灭敌害生物,如蛙类、水蛇、水蜈蚣、凶猛鱼类及水鸟,及时发现捕捉清除。 6.4.3青虾对药物特别敏感,要特别谨慎,严格把握好渔药的安全使用浓度,采取正确的用药方法,确保青虾安全生长,严禁施用敌百虫及菊脂类药物。 6.4.4常见疾病及防治 6.4.4.1纤毛虫病 该病主要为累枝虫、钟形虫等寄生在青虾体表、附肢、眼和鳃上,千百万青虾烦躁不安,在池边频频游动,妨碍摄食、影响生长。 防治方法:每立方米水体用100-150ml福尔马林或0.4-0.6mg孔雀石绿全池泼洒。 6.4.4.2烂鳃病 烂鳃病也称黑鳃病,主要由水质污染、霉菌感染等引起。病虾鳃丝发黑,局部霉烂。 防治方法:用2ppm漂白粉或0.1ppm强氯精全池泼洒,可预防该病发生。治疗时用药量加倍。 6.4.4.3红体病 发病初期病虾尾柄色泽变红,随后红色范围渐渐扩大至整个腹部,最后影响到头胸部就死亡。此病多因操作不慎引起。 该病以预防为主,操作时动作要轻,带水作业,不得将虾叠压、滚移。 7捕捞 可常年捕大留小,到春节前干池捕捉完毕。 7.1虾球捕捞:将预先安置的虾球轻轻提到水面,再将直径80cm、用竹丝编织的盘箩放入水下40cm处,然后将虾球提进盘箩抖出虾即可。 7.2地虾笼诱捕:将地虾笼放入池底,隔天即可提捕,此法常年可用。 7.3干池捕捞:先将池水部分排出,用夏花鱼网扦捕,将大部分虾捕起,最后将池水排干,捉净余下的青虾。

中国水产门户网报道1范围 本标准规定了池塘河蟹养殖生产的技术操作规程,包括河蟹养殖池塘的选择,防逃设施设置,进排水系统安置,清塘,蟹种的挑选、放养,河蟹的饲养管理,病害防治,捕捞等技术事项。 本标准适用于绍兴市范围内池塘河蟹养殖生产全过程。2池塘选择2.1选扯:池塘宜选择常年水源充足,水质良好,无污染,注排水方便的地方,且通电通路。2.2土质:以偏碱性土壤为宜,避免酸性土壤,并具较好保水性。2.3面积:池塘专养成蟹池面积以3-10亩为宜。2.4坡度:池塘坡比为1:3以上。2.5深度:要求能使水位达到1.5米以上。2.6隐蔽物:在池塘里建造各种类型的人工隐蔽物,如投虾球、虾帚等,种植水草,以便河蟹平时减少格斗和蜕壳时躲避同类的残害。3防逃设施3.1设置:坝上防逃设施应埋入土中10-20cm,高出地面50cm,四角呈弧形;沿河或交界处的塘坝中需埋入薄膜或网布,以防河蟹打洞逃逸。3.2材料:通常的防逃材料有铝皮、薄膜、塑胶板、玻璃、水泥墙等。4进排水系统4.1池塘养蟹必须具备完善的进排水系统,且进排水系统分流,便于控制水位,保持水质清爽,减少疾病。4.2进水及出水口须用聚乙烯网布或铁丝网罩等覆盖,以免河蟹逃逸及敌害生物的进入。4.3取水口周围应用围网围栏,进水口必须用60目以上网布套袋过滤。5清塘 养蟹池塘必须每年清塘一次,除去底层过多淤泥,进行曝晒,并用药物进行消毒。5.1生石灰清塘:一般采用干法清塘,亩施生石灰100kg左右。5.2清塘净清塘:每亩水体化液泼洒1kg清塘净。6放养6.1放养前准备:蟹种放养前7-10天灌水,并开始施肥以培育水质,亩施经发酵腐熟后的有机肥250kg。6.2蟹种挑选:蟹种要求四肢齐全,无疾病,活动能力强,以长江水系蟹种为宜。6.3蟹种放养:一般选择在冬春季放养,对非自产蟹种应进行消毒。放养时应先试水,后放养,让其自然爬入水中。6.4放养规格及数量:蟹种规格应尽量选择大规格,通常为100-300只/kg,亩放养量为600-1000只。6.5鱼类搭养:一般每亩搭养花白鲢仔口100尾,或夏花1000尾。7饲养管理7.1水质管理7.1.1蟹种放养之初,池塘水位保持0.8-1米即可,以后逐渐加水,进入生长旺期或高温季节应提高到1.5米以上,且达到最高水位。透明度在30cm左右。7.1.2河蟹生长要求池水溶氧充足,水质清新,在盛夏季节应适当换水,并采取边排边灌方法,保持水位相对稳定。7.2投饵管理7.2.1投饵方法:应坚持定质、定量、定时、多点投喂,均匀分布于池四周的浅水处。7.2.2投饵量:日投饵量通常为池蟹体重的8-5%,并根据季节、天气、水质变化及河蟹吃食情况,适时适量调整。日投喂1-2次,以傍晚为主。从全年分配来看,上半年占30-35%,下半年应占全年65-70%。7.2.3饲料搭配:以颗粒饲料为主,适量配以鲜活动物性饲料及植物性饲料和其它代用饲料,坚持“荤素搭配、精青结合”的原则。7.3日常管理7.3.1搞好水草移植,如苦草、轮叶黑藻、水葫芦,喜旱莲子草等,浮水植物以覆盖池面1/4-1/3为宜。若被河蟹吃完,还应及时补栽,保持池塘四周水草成条状均匀分布。7.3.2勤巡塘,勤记录,坚持“五查”。一查水位水质变化情况,定期测量水温、pH等;二查河蟹生长摄食活动情况;三查防逃设施完好程度;四查塘埂、涵闸有无破损、渗漏情况;五查病敌害侵袭情况。7.4病害防治 坚持预防为主,防治结合的原则。 目前河蟹常见疾病主要有河蟹纤毛虫病、细菌性病、蜕壳不遂、抖抖病等。7.4.1河蟹纤毛虫病:采用5-10ppm福尔马林全池泼洒。7.4.2河蟹细菌性病:采用畜用盐酸土霉素1ppm全池泼洒;也可定期在饲料中掺拌畜用土霉素或痢特灵,每100kg饲料添加0.2kg的药物。7.4.3河蟹蜕壳不遂:此病主要以预防为主,可在河蟹蜕壳旺期,每隔15-20天,每亩水体用生石灰10-15kg加水调配全池泼洒。7.4.4河蟹抖抖病:此病目前尚未特效药。一般用万消灵0.4-0.5ppm全池泼洒或内服蟹抖灵,连续服用5-7天,可防治此病。7.4.5采取多种方法消灭敌害生物,如水老鼠、水蛇、青蛙、蟾蜍、水蜈蚣、部分凶猛肉食性鱼类及水鸟等,及时发现捕捉清除。8捕捞 河蟹的捕捞一般自10月中下旬开始,并视天气气温变化情况灵活掌握,气温偏高可适当推迟,气温偏低也可提前,捕获的河蟹应分规格专池暂养或出售。暂养池要定期冲水换水,并视天气及河蟹摄食情况,适量投喂饵料,精心管理,适时销售。8.1捕捞方法 一是在池塘中设置地笼,虾球等工具进行诱捕; 二是采取白天加水,夜晚排水,利用河蟹生殖洄游习性,在出水口设网捕捉; 三是利用河蟹夜晚上滩爬行的习性,徒手捕捉; 四是排干池水进行捕捉。编辑:邓洁

青虾是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。养殖青虾与养殖罗氏沼虾、南美白对虾等虾类相比,具有苗种投入少、养殖风险小、市场价格高、经济效益好等优势. 下面具体来了解一下:青虾高产高效的生态养殖技术。

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池塘条件:面积为2~5 亩,水深1.2~1.8m;池底平坦,坡度为1;每个池塘配备1~2 台功率为1~1.5kw 的增氧机;进水口用80 目网布袋过滤,以防野杂鱼和受精卵进入虾池。要求水源充足,水质清新且无污染,溶解氧含量大于5mg/L,底层溶解氧含量应大于3mg/L,pH 值为7.5~8。

清塘消毒:虾苗放养前7~10 天,用75~100kg/ 亩的生石灰全池泼洒消毒,以杀灭病原体和敌害生物。

加水施肥:生石灰消毒2~3 天后,池塘加水50 ~60cm,每亩施经过发酵的有机肥150 ~200kg,以培育池水中的天然饵料生物。

种植水草:虾池加水后随即种草,水草以轮叶黑藻为主,辅以少量聚草,间距1~2m,深水处种植聚草,浅水处种植苦草,水草覆盖面积占总水面的30%左右。

设隐蔽物:在虾池浅水处投放一些树枝、竹梢等物,为青虾提供隐蔽和栖息场所。有条件的还可铺设网片,实行立体养殖,既可为虾提供隐蔽场所,又可进一步提高水体的利用率,有效地增加产量和提高商品虾的规格。

选购优质虾苗:应到青虾原 种场选购虾苗,切忌为节省成本而多年自繁自育,以免出现近亲繁殖。选择异地或原 种场抱卵青虾繁殖的虾苗,只要育苗池中虾苗放养密度适中,一般控制在80~100 万尾/亩以内,繁育出的虾苗规格比较整齐。

推迟放苗时间:5~6 月放养的虾苗,经过2~3个月的饲养后,大部分已性成熟,8~9 月将产生大量的子青虾。若放养时间推迟到7 月中下旬,由于突然改变了青虾的生存环境,可使秋繁现象得到一定程度的控制。虾苗放养时注意水温差不超过3℃,以免造成虾苗死亡。

虾苗饲养管理:当虾苗幼体孵出3 天,卵黄吸收后,就要开始摄食,这时就要泼洒豆浆,每亩用量0.5~1kg,分上午、下午两次泼洒,以后随着虾苗长大,投喂量逐渐增加,并逐渐加入豆粕、麦粉、鱼粉或鱼浆。虾苗培育期间,池水透明度保持在30cm左右,做到肥、活、爽。后期每周加水1 次,每次加水15cm,每天及时捞除蛙卵。在虾苗分塘牵捕时,应避免大风天气,防止虾苗贴网。

控制放养密度:合理的放养密度既可保证青虾获得较高的产量,又可使绝大多数的青虾推迟抱卵而加速生长,以达到较大的规格。①池塘专养青虾,放养规格为体长1.5~2cm 的虾苗6~8 万尾/ 亩;与常规鱼类混养,放养规格为体长1.5~2cm 的虾苗1.5~2 万尾/ 亩。②春放虾种,放养密度不宜过大,一般放养规格为1200~1600 只/ kg 的虾种8~10kg/ 亩,以保证5~6 月养成上市。养到9 月后采取轮捕疏养、捕大留小的措施,及时将达到商品规格的青虾捕捞上市,以降低池塘的载虾量,促进青虾生长,提高规格产量。

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合理投喂优质饲料:青虾的饲料要求优质、新鲜、大小颗粒适口,幼虾期要求饲料的粗蛋白质含量达35%~40%,中后期 投喂成虾料,其粗蛋白质含量达30%~32%。投喂应遵循“四定(定时、定位、定质、定量)”原则,具体投喂量应根据天气、水温、水质变化和摄食情况等灵活加以调整。

青虾不耐低溶解氧,其耗氧度与窒息点均高于主要的淡水养殖鱼类。因此,调控水质是青虾养殖成败与产量高低的关键,要求养殖青虾的水质必须达到“肥、活、嫩、爽”。

适时机械增氧:7~9 月,每天傍晚16时至次日清晨7 时应多开动增氧机;闷热天或阴雨天,白天也要适当开机增氧;尤其是秋季,青虾苗种放养时正值高温季节,拉网捕苗和放苗一般在上午低温时进行,但此时正是池塘水体缺氧的时间,如果不提前对放养虾苗的池塘采取增氧措施,容易引起虾苗缺氧死亡。

经常加注新水:在水源方便、水质良好的地方,加注新水可以增加池水溶解氧、营养盐类及微量元素的含量,冲淡代谢产物和有毒物质的浓度,防止池水老化。在缺少水源或注水不便的虾塘,应施用光合细菌、芽孢杆菌等有益微生物制剂来改良和调节水质。适当追肥:追肥一般宜使用腐熟的有机肥和尿素、过磷酸钙等化肥,以培育池水中的浮游生物,保持水色为黄绿色或褐色,池水透明度为25~30cm。

定期泼洒生石灰:一般每隔15 ~20 天用15g/m3 生石灰水全池泼洒,既可以调节pH 值又可杀菌补钙。

为了使虾池内保持合理的养殖密度,提高青虾的商品率,当仔虾繁殖到一定的数量时,可适当套养部分鱼种,既可保持水体的生物多样性,又可控制青虾的过量繁殖。套养时间在8 月底至9 月初,主要套养品种为花白鲢、湘云鲫、鲂鱼、黄颡鱼等鱼种。套养鱼种的数量不宜过多,一般放养密度为100 尾/ 亩左右。

坚持“以防为主、健康管理”的原则,除了清塘消毒、选择优质虾苗、合理放养及投喂外,还可采取定期施用生石灰、二溴海因、超碘季胺盐等进行水体消毒。

黑腮病:由细菌、真菌感染所致。此病容易发生于水质溶氧量低及维生素C 缺乏的情况下。病虾鳃由红色、棕色变成黑色,局部鳃丝腐烂,组织病变,呼吸困难,虾体消瘦,游动停滞甚至死亡。防治方法:保持水质清新、溶氧充足,并在饲料中适当添加维生素C;发病虾塘每立方米水体用含氯制剂(强氯精、二氧化氯、漂白粉等) 0.4~1.2g 全池泼洒;每1kg 水加呋喃唑酮2~3mg,浸洗病虾20~30 分钟,或每1kg 水加15~20mg 的甲醛混合后,让病虾药浴10~15 分钟。

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红体病:由多种弧菌感染引起。本病以躯体和附肢变红为主要特征,有暴发性,有些患病青虾尚未表现出红体症状,即伏于水草或池边死亡。防治方法:每亩用生石灰100~150kg 清塘消毒,或用漂白粉10~15kg 全池均匀泼洒。苗种下塘时用2%~3%的食盐水浸泡10~15 分钟,每半月泼洒1 次生石灰或漂白粉,交替使用。水1m 深时生石灰用量为8~10kg/ 亩,漂白粉0.67~1kg/ 亩。有病虾时用聚维酮碘 0.2g/m3全池泼洒,重症连用2次。内服虾病宁或虾病康3‰~5‰添加量和1‰的大蒜素或用土霉素拌饵投喂,每20kg 饲料拌1g,连续3~5 天为一疗程。

软壳病:表现为无法正常蜕壳或蜕壳后活动能力弱,食欲不振、不摄食等。防治方法:红体病以预防为主,操作时要带水作业,动作要轻,不得将虾堆叠、挤压。生病用药时须避开蜕壳高峰期,对症下药,算准药量。用硬壳宝全池泼洒或施用磷酸二氢钙,同时,内服维生素、免疫生长素等治疗。

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